-
-
-
Tổng tiền thanh toán:
-
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
-150g bưởi bóc vỏ lấy múi
- 100g cá vược
- 2 nhánh hành khô thái lát
-10g thì là
-10g rau mầm
-30g lạc rang đập giập và 50ml nước nộm.
Cách làm:
1. Cá vược ướp một chút tiêu muối, rán pá chảo khoảng 5 phút hoặc nướng trên bếp hồng ngoại để miếng cá chín tới, cá chín để ra dĩa cho nguội, bẻ miếng nhỏ vừa ăn.
2. Bưởi chia làm các miếng nhỏ vừa ăn, cho vào thố trộn,cho 50ml nước nộm vào bưởi để ngấm trước 5 phút.
3. Trước khi ăn cho ra đĩa, rắc lạc rang, thì là, rau mầm và hành khô thái lát vào thố trộn đều với bưởi.
4. Cho bưởi ra đĩa rồi đặt cá lên, rưới nước trộn chút nước nộm lên cá cho ngấm, trang trí với rau thì là và rau mầm.
