-
-
-
Tổng tiền thanh toán:
-
Tôm thẻ: 150g
Thịt ba chỉ: 100g
Rau gia vị, lạc rang đập rập đủ dùng
Hành, tỏi, ớt băm nhuyễn đủ dùng
Nước sốt trộn gỏi của Casa
Bước 1: Rửa sạch tôm và thịt, để cho ráo nước.Cho 1 chén nước vào nồi, để lửa vừa luộc chín tôm 4-5 phút. Vớt ra, lột vỏ, chừa đuôi.
Bước 2: Cho thịt heo vào nồi, đổ nước ngập mặt. luộc lửa vừa 7-8 phút cho chín, vớt ra để ráo nước.
Bước 3: Dùng 1 cái thau rộng, cho phần rau trộn gỏi gồm ngó sen, hành tây, ớt sừng, cà rốt cắt sợi, sau răm vào thau.Thêm tôm và thịt. Rưới gói sốt trộn gỏi vào cùng.Đeo bao tay, nhẹ nhàng trộn đều.Bí quyết: Trộn nhẹ nhàng, tránh mạnh tay sẽ làm gỏi nhanh ra nước.
Bước 4: Cho gỏi ra đĩa, rắc tỏi phi và đậu phộng rang giã bể lên mặt.
