-
-
-
Tổng tiền thanh toán:
-
Nguyên liệu chế biến:
- 3 dây thịt xông khói, 3 lát thịt giăm bông, 1 quả trứng gà
- 2 củ khoai tây, hành lá, mùi thơm
- Bột bắp, giấm, nước, hạt nêm, muối, tiêu
Cách chế biến:
- Thịt giăm bông cắt nhỏ.
- Thịt xông khói cắt miếng vuông rồi đem đi áp chảo.
- Trứng gà luộc chín, ngâm nước lạnh sau đó lột vỏ, cắt lát tròn hoặc múi cau.
- Khoai tây gọt vỏ, luộc chín. Cát khoai tây thành miếng vuông nhỏ.
- Cho dấm, nước, bột bắp, đường, muối, hạt nêm, tiêu khấy đều. Đổ vào chảo đun nhỏ lửa tới khi sệt lại là được.
- Cho khoai tây, thịt giăm bông, thịt xông khói vào tô lớn. Rưới sốt lên.
- Bày ra đĩa, xếp trứng lên trên, thêm chút hành lá, mùi lên trên cùng. Trộn đều trước khi ăn.
